1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Gâteau au chocolat>
  4. Forêt noire>
  5. Entremets

Misez sur la recette de la forêt noire pour régaler vos invités au dessert

Part de forêt noire sur assiette blanche
La forêt noire est un gâteau à base de génoise au cacao, parfumée au kirsch, et fourrée de cerises au sirop et de crème chantilly.
La forêt noire est l'un des gâteaux les plus fameux et appréciés au monde. Grand classique de la pâtisserie, il est de toutes les fêtes, de l'anniversaire à la communion en passant par Noël. Originaire d'Allemagne, l'invention du Schwarzwälder Kirschtorte est assez récente mais il a connu très vite le succès qu'on lui connaît.

Traditionnellement composée d'une base de génoise au cacao et parfumée au kirsch, de crème fouettée et de cerises à l'eau de vie, la forêt noire se décline de multiples façons. En format individuel ou gâteau familial, façon layer cake ou transformée en bûche, rien n'arrête les envies gourmandes et la fantaisie des gourmets.

Meilleures recettes de forêt noire et d'entremets des Gourmets

Des idées de recettes de forêt noire et d'entremets pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Entremets Forêt Noire
Entremets Forêt Noire
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
J'ai fait un biscuit au cacao sans gluten, et mis de l'édulcorant au lieu de sucre. J'ai utilisé aussi un chocolat noir assez normal car c'était pour des invités qui ne font pas attention au sucre. Ils n'ont rien vu et ils ont dit qu'il était très bon et léger. La mousse au chocolat est très bonne et se marie parfaitement avec la chantilly.

Dernières recettes de forêt noire et d'entremets par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de forêt noire et d'entremets qui changent !

Gâteau Forêt Noire
Gâteau Forêt Noire
SucreEtEpices SucreEtEpices
La saison des cerises a commencé et comment ne pas succomber à la tentation de se délecter d'un bon gâteau Forêt Noire, fait maison. En plus, ce n'est pas les occasions qui manquent en cette période - demain c'est la fête des Mères et dans quelques semaines - celle des Pères. Je suis certaine qu'un tel gâteau fera le plus grand plaisir à toute la famille. Dans la préparation, il n'y a rien de bien compliqué : un biscuit au chocolat, découpé en 3, une crème chantilly au mascarpone, un sirop pour imbiber les biscuits et des cerises. Et le résultat en vaut bien la peine - c'est un pur délice !
Entremets fingers aux embruns de Forêt Noire
Entremets fingers aux embruns de Forêt Noire
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Une revisite légère & gourmande de la forêt noire
1
Entremets forêt noire
Entremets forêt noire
Déliacious Déliacious
Du chocolat, des cerises amarena, du kirsch, et un entremets en forme de coeur.
Entremet cœur façon forêt noire
COMME UNE FORÊT NOIRE
COMME UNE FORÊT NOIRE
Les Papilles qui frétillent Les Papilles qui frétillent
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'entremets ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Pour les mixologistes

Kit de voyage pour barman
Accessoires pour cocktails

Un bon barman ne se sépare jamais de son matériel. Avec ce sac il sera comblé !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

alcool biscuits bocal brownie cacao café cake cerises charlotte chocolat coeur compotée confiserie confit confiture coques crème crème Chantilly crêpes croustillant cupcakes décors dessert entremets épices fondant framboises fruits ganache gaufres génoise glaçage glace macarons merveilleux millefeuille moelleux mousse noël noir pâtisserie poires printemps rose rouge roulé sirop tarte tuiles vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de forêt noire et toutes les recettes d'entremets

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Charlotte Sacrément Frenchi
Charlotte Sacrément Frenchi
delf745 delf745
Une charlotte à base de financiers, à la mousse au chocolat et pâte à tartiner. Une pure merveille pour les papilles qui fera un excellent dessert pour votre prochain dimanche en famille.

Meilleures recettes de forêt noire et d'entremets

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Charlotte for ever
Charlotte for ever
Sabine Simon Sabine Simon

Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.

A chacun son clafoutis !
A chacun son clafoutis !
Sabine Simon Sabine Simon

Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0